Batoniki owsiane. Wegańskie i bez cukru.


batoniki owsiane bezglutenowe wegańskie

Czy batonik może zdrowy? Pewnie, że tak! Wie o tym niejeden zwolennik zdrowego odżywiania.

Batoniki w wersji fit to nie tylko świetna alternatywa dla tradycyjnych słodkości, z powodzeniem sprawdzą się także jako przekąska, a nawet posiłek. Dzięki dużej zawartości błonnika są niezwykle sycące i jednocześnie zaspokajają ochotę na słodkie co nieco.

Faktura batoników jest zbita i ciężka ale nadal przyjemnie miękka. Nie różnią się zbytnio od batoników musli dostępnych w sklepach, są za to zdecydowanie zdrowsze, bo nie ma w nich grama rafinowanego cukru i utwardzonych tłuszczów.

Trzeba również dodać, że są one banalnie proste i szybkie w przygotowaniu. Niestety równie szybko znikają ;) Co tu dużo mówić, musicie spróbować. Zapraszam na przepis. 
 

batoniki musli



Składniki

Mokre:
  • 250ml mleka kokosowego
  • szklanka daktyli
  • 1 dojrzały banan (można pominąć)

Suche:
  • szklanka płatków owsianych górskich lub pełnoziarnistych
  • 2 szklanki otrębów owsianych
  • rodzynki
  • żurawina suszona
  • słonecznik
  • wiórki kokosowe

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 20 minut – aż zmiękną. Zagotowujemy mleko kokosowe i dodajemy miękkie daktyle. Chwile gotujemy. Do mleka dodajemy banana. Całość blendujemy na gładko.

W misce mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy jeszcze ciepłe składniki mokre i dokładnie mieszamy. Masę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wygładzamy i dociskamy. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni C.

Po około 20 minutach pieczenia wyciągamy blachę i kroimy blat na batoniki. Następnie wkładamy do piekarnika na kolejne 10 minut. Gotowe. 

Proporcje między płatkami owsianymi a otrębami owsianymi możecie zmieniać, możecie również w całości pominąć otręby owsiane, zastępując je płatkami owsianymi.



batoniki owsiane musli




Healthy Way

BLOG O ZDROWEJ STRONIE ŻYCIA

3 komentarze :

  1. Takie batoniki mogę wcinać codziennie :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie batoniki :D

    OdpowiedzUsuń
  3. No i takie batoniki to można jeść i przy tym nie grzeszyć :)

    http://vienatrenuje.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń